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【佐賀e'ランチ】ラーメン金星（ラーメン/佐賀県上峰町） [佐賀県]
ここは、九州･佐賀。どんなに猛暑でも、ここに来たからには食わねずにおれないトンコツラーメン。訪ねたのは佐賀と鳥栖をむすぶ国道沿いの「ラーメン金星」さん。
昔ながらのラーメン店が当たり前のように現役で営業している佐賀。とはいえ年季の入った店構えに足を踏み入れるときはいつもドキドキ～
昔ながらのラーメン店が当たり前のように現役で営業している佐賀。とはいえ年季の入った店構えに足を踏み入れるときはいつもドキドキ～
【佐賀e'ランチ】深川家 揚羽蝶（田舎料理/佐賀県小城市） [佐賀県]
佐賀県小城市は、鎌倉･室町時代には千葉城を中心とした中世都市として、江戸時代には小城鍋島藩の城下町として栄え、貴重な歴史・文化資源が豊富に残る「九州の小京都」と呼ばれる土地。そんな土地ならではのランチをいただける、「深川家 揚羽蝶」をご紹介します。
昨年（2012年）10月にオープンした「深川家 揚羽蝶」は、江戸末期に建てられた旧小城城下と須賀神社を結ぶ参道沿いに位置する造り酒屋の町屋を地域資源として活用できるよう整備した建物です。
昨年（2012年）10月にオープンした「深川家 揚羽蝶」は、江戸末期に建てられた旧小城城下と須賀神社を結ぶ参道沿いに位置する造り酒屋の町屋を地域資源として活用できるよう整備した建物です。
【佐賀e'スポット】肥前名尾和紙（手漉き和紙/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
今回は日本の伝統文化を支えてきた「紙」～手漉き和紙の技術を継承する工房「肥前名尾和紙」をご紹介します。
佐賀県佐賀市大和町･名尾地区は300年以上の歴史を持つ九州では知られた和紙の産地。最盛期には100軒近い工房があったそうですが、洋紙や機械和紙の普及とともに工房の数は激減し、現在では1軒が残るのみとなりました。
全国的にも手漉き和紙工房の廃業が相次ぐ中、名尾の最後の工房でも先代は自分で閉める覚悟をしていたそうです。幸い、息子さんが後を継ぎ、昔ながらの技法を守りつつ時代が求める新しい和紙作りに意欲的に取り組まれ、東京の有名和紙専門店での取り扱いが始まるなど全国的にも注目を集めるまでになりました。
佐賀県佐賀市大和町･名尾地区は300年以上の歴史を持つ九州では知られた和紙の産地。最盛期には100軒近い工房があったそうですが、洋紙や機械和紙の普及とともに工房の数は激減し、現在では1軒が残るのみとなりました。
全国的にも手漉き和紙工房の廃業が相次ぐ中、名尾の最後の工房でも先代は自分で閉める覚悟をしていたそうです。幸い、息子さんが後を継ぎ、昔ながらの技法を守りつつ時代が求める新しい和紙作りに意欲的に取り組まれ、東京の有名和紙専門店での取り扱いが始まるなど全国的にも注目を集めるまでになりました。
【佐賀e'ナイト】博多のんぶー（ラーメン/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
【佐賀e'ランチ】飴源（川魚料理/佐賀県唐津市） [佐賀県]
今回ご紹介するのは佐賀県唐津市の「飴源（あめげん）」さん。多くの方からすすめられ、いってみたいとずっと思っていた名店を、ついに訪ねることができました！
店の背後を流れる玉島川の清流が育む鮎やツガニなどの川魚料理で有名な当店の創業は1838（天保9）年。川魚料理とともに水飴を扱っていた初代源吉さんの通称「飴屋の源さん」からつけられた屋号なのだそうです。
実はこの玉島川、さらに千年以上さかのぼる古事記や日本書紀に神功皇后が魚釣りで戦勝を占った川として記載された、「鮎」の字が生まれた川でもあります。なんだかものすごい由緒とパワーを感じる、日本のルーツに迫る、源さんのお店なんです。
店の背後を流れる玉島川の清流が育む鮎やツガニなどの川魚料理で有名な当店の創業は1838（天保9）年。川魚料理とともに水飴を扱っていた初代源吉さんの通称「飴屋の源さん」からつけられた屋号なのだそうです。
実はこの玉島川、さらに千年以上さかのぼる古事記や日本書紀に神功皇后が魚釣りで戦勝を占った川として記載された、「鮎」の字が生まれた川でもあります。なんだかものすごい由緒とパワーを感じる、日本のルーツに迫る、源さんのお店なんです。
【佐賀e'ランチ】むつごろう亭 丸善（有明海料理/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
九州最大の湾、有明海。筑後川などの河川から流れ込む大量の水と養分が、最大6mにもなる干満の差によって激しくかき混ぜられて、広大な干潟や多様な生き物たちを生み出す、自然の力の壮大さ、不思議さを感じる海です。
そんな有明海の味覚を堪能できる、佐賀県佐賀市「むつごろう亭 丸善」さんを訪ねました。
そんな有明海の味覚を堪能できる、佐賀県佐賀市「むつごろう亭 丸善」さんを訪ねました。
【佐賀e'ランチ】いか本家（いか活造り/佐賀県唐津市） [佐賀県]
佐賀県唐津市呼子町といえば、そう「呼子のいか」！
玄海灘で獲れたいかを生きたまま漁船で海沿いの料理店に直接運び、数十秒という包丁さばきで供される「呼子のいかの活造り」は佐賀の絶品グルメの筆頭格です！
今回ご紹介するのは「いか本家 いそ浜別館」さん。
玄海灘で獲れたいかを生きたまま漁船で海沿いの料理店に直接運び、数十秒という包丁さばきで供される「呼子のいかの活造り」は佐賀の絶品グルメの筆頭格です！
今回ご紹介するのは「いか本家 いそ浜別館」さん。
【佐賀e'ランチ】一龍軒（ラーメン/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
【佐賀e'ランチ】大福（ラーメン/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
東京でよく見かける昭和レトロ風飲食店ですが、ここ佐賀では何軒ものお店がリアルに現役店舗としてがんばっています。 そんなお店の一つが「大福」さん。 佐賀ラーメンの老舗をめぐる旅は趣たっぷりです。
【佐賀e'ランチ】和らびの（そば/佐賀県唐津市） [佐賀県]
唐津市街で早朝ランを終えた日のランチは同じく佐賀県唐津市でもぐっと山のほうに入った相知町。相知町は米どころ佐賀県の中でも特に良質のお米が育つ場所として有名です。 粘り気のある土は養分を地表にしっかり蓄え、生活排水等がまじらない清水で育つ棚田米は格別です。
そんな米どころ相知で10年ほど前から蕎麦が栽培されています。こちらがその蕎麦畑。実はこちらで収穫した蕎麦を使って、東京のお蕎麦屋さんで「佐賀フェア」をやろうという計画が進行中！ また後日くわしくご紹介しますね！
そんな米どころ相知で10年ほど前から蕎麦が栽培されています。こちらがその蕎麦畑。実はこちらで収穫した蕎麦を使って、東京のお蕎麦屋さんで「佐賀フェア」をやろうという計画が進行中！ また後日くわしくご紹介しますね！
【佐賀e'農業】ささき農園の自然薯（自然薯/佐賀県唐津市） [佐賀県]
【佐賀e'ランチ】坂本鮮魚～さかな屋さん（海鮮丼/佐賀県唐津市） [佐賀県]
2013年にお届けする最初のランチは、世界有数の漁場、玄海灘の海の幸を堪能できる佐賀県唐津市の絶品海鮮丼です！ こちらは唐津市中町商店街の「坂本鮮魚」さん。なんと魚屋さんの奥が食事スペースになっていて、採れたての新鮮魚介を使ったお刺身や海鮮丼がいただけるんです！
【佐賀e'ランチ】天ぷら どこ（天ぷら/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
前回、ダイエット経過報告へのコメントで、「炭水化物と油ものを控えればどんどんヤセるよ」と、貴重なアドバイスを頂いたばかりなのに、とても気が引けるのですが･･･ 今回ご紹介するのはガッツリ天ぷらのお店です！
佐賀大学医学部のすぐ近くにある「天ぷら どこ」さん。 知り合いからおすすめと聞いて一度訪ねたのですがランチタイムに間に合わず、今回ようやく人気の味を確かめることができました！
佐賀大学医学部のすぐ近くにある「天ぷら どこ」さん。 知り合いからおすすめと聞いて一度訪ねたのですがランチタイムに間に合わず、今回ようやく人気の味を確かめることができました！
【佐賀e'ランチ】TOJIN茶屋（シシリアンライス/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
今回ご紹介するのは佐賀市ご当地グルメで当ブログ名物!? の「シシリアンライス」。JR佐賀駅から佐賀県庁に向かって真っすぐのびる中央通り沿いの「TOJIN茶屋」さんからお届けします。
「TOJIN茶屋」さんは一見ふつうのカフェですが、2階に多目的スペース、3階に協働スペースが設けられた、NPOが運営する市街地活性化の施設なのだそうです。
「TOJIN茶屋」さんは一見ふつうのカフェですが、2階に多目的スペース、3階に協働スペースが設けられた、NPOが運営する市街地活性化の施設なのだそうです。
【佐賀e'イベント】九年庵 秋の一般公開（紅葉･そうめん/佐賀県神埼市） [佐賀県]
数年前、とある有名ホテルの支配人の方から勧められて以来、いつか行こうと思っていた場所･･･ それが「九年庵」。佐賀の実業家、伊丹弥太郎が明治25年に造った別荘と明治33年から9年の歳月をかけて築いた6,800㎡の庭園で、春と秋の年2回しか一般公開されないという「国の名勝」です。
【佐賀e'イベント】「シシリアンライス」がコンビニに！ チップスに！（シシリアンライス/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
「B-1グランプリin北九州」に今年初出展した佐賀市ご当地グルメ「シシリアンライス」。数多くのテレビ番組で取り上げられ、ますます注目が集まっています！ 11月17日（土）深夜0時45分からテレビ朝日で放送される「激論！どっちマニア」では、佐賀県vs滋賀県をテーマに両県の数々の地元メシがとりあげられるとか･･･「シシリアンライス」も登場するかも！
そんな「シシリアンライス」の盛り上がりを背景に、ご当地佐賀ではいろんな商品が開発されています。中でも評判なのがこちら･･･「シシリアンライスチップス」！
そんな「シシリアンライス」の盛り上がりを背景に、ご当地佐賀ではいろんな商品が開発されています。中でも評判なのがこちら･･･「シシリアンライスチップス」！
【佐賀e'スポット】宝当神社（パワースポット/佐賀県唐津市） [佐賀県]
【佐賀e'ランチ】竹屋（うなぎ/佐賀県唐津市） [佐賀県]
前回ご紹介した「唐津くんち」。画像からもその迫力を感じていただけたようで、よかったです！
さて今回はそんな「唐津くんち」でにぎわう佐賀県唐津市からお届けする豪華ランチ。「唐津くんち」の日は通りにたくさんの出店が並び、ついつい心惹かれてしまいますがぐっとガマンして訪ねたこちらは「竹屋」さん。地元では有名な、創業明治の老舗うなぎ店で、建物は築大正12年で唐津市の重要文化財に指定されているとか。
旅先にそんなお店があるのなら、訪ねないわけにはまいりません！
さて今回はそんな「唐津くんち」でにぎわう佐賀県唐津市からお届けする豪華ランチ。「唐津くんち」の日は通りにたくさんの出店が並び、ついつい心惹かれてしまいますがぐっとガマンして訪ねたこちらは「竹屋」さん。地元では有名な、創業明治の老舗うなぎ店で、建物は築大正12年で唐津市の重要文化財に指定されているとか。
旅先にそんなお店があるのなら、訪ねないわけにはまいりません！
【佐賀e'イベント】唐津くんち（お祭り/佐賀県唐津市） [佐賀県]
佐賀の街が「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」で盛り上がっている頃、実は佐賀県内ではもう一つのビッグイベント、約400年の伝統を持つという唐津神社の秋の大祭、「唐津くんち」が行われます。
巨大な漆の工芸品「曳山（ひきやま）」は14台すべてが1800年代に作られ、現代の価格で1億円以上にもなるといわれます。これを台車にのせ、唐津城の城下町を3日にわたり練り歩くのが「唐津くんち」。国の重要無形民俗文化財に指定されています。
この日は2日目となる「お旅所神幸」。祭礼場所となる西の浜（現在は旧体制小学校グランド）に設けられたお旅所に、お神輿に続いて14台の曳山が向かいます。お神輿が到着！いよいよ曳山があらわれます！
巨大な漆の工芸品「曳山（ひきやま）」は14台すべてが1800年代に作られ、現代の価格で1億円以上にもなるといわれます。これを台車にのせ、唐津城の城下町を3日にわたり練り歩くのが「唐津くんち」。国の重要無形民俗文化財に指定されています。
この日は2日目となる「お旅所神幸」。祭礼場所となる西の浜（現在は旧体制小学校グランド）に設けられたお旅所に、お神輿に続いて14台の曳山が向かいます。お神輿が到着！いよいよ曳山があらわれます！
【佐賀e'ランチ】ごはん亭 キー坊（からあげ/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
秋と言えば･･･そう、食欲。あなたの心を満たす一軒を「2012佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」で大いに盛り上がった佐賀からご紹介します。
「ごはん亭 キー坊」さんは、佐賀市街から有明佐賀空港に向かう道路沿いにある人気店。屋根瓦に大きく「キー坊」とあるのが目印です！
「ごはん亭 キー坊」さんは、佐賀市街から有明佐賀空港に向かう道路沿いにある人気店。屋根瓦に大きく「キー坊」とあるのが目印です！
【佐賀e'イベント】2012佐賀インターナショナルバルーンフェスタ（イベント/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
ちょっとご無沙汰してしまいました｡｡｡その理由は「2012佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」に行ってきたからです！！！
昨年はじめて見たバルーンフェスタは午前中の豪雨から見事に天気回復し、午後には迫力満点のキーグラブレースを見ることができて大感激！（※昨年の様子）今年はぜひ晴天に･･･と思いながら早朝の会場に到着！
昨年はじめて見たバルーンフェスタは午前中の豪雨から見事に天気回復し、午後には迫力満点のキーグラブレースを見ることができて大感激！（※昨年の様子）今年はぜひ晴天に･･･と思いながら早朝の会場に到着！
【佐賀e'ランチ】カフェ トレス（シシリアンライス/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
【佐賀e'ランチ】アール･スタイル･ダイニング（シシリアンライス/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
大盛り上がりだった「B-1グランプリin北九州」に初出展した「佐賀シシリアンライス」を応援した後、そのまま佐賀入り&滞在中です。佐賀市では「B-1グランプリ」の盛り上がりをそのまま地域活性化につなげようと、シシリアンライス提供店36店舗が掲載された最新チラシの配布がはじまり、また、スマホアプリ「る～ら」を使ってシシリアンライスを食べ歩くキャンペーンも始まりました。（こちらについてはまたあらためてお知らせします）
ということで、当然ながら今回お届けするのはシシリアンライス！ 「アール･スタイル･ダイニング」さんを訪ねました。
ということで、当然ながら今回お届けするのはシシリアンライス！ 「アール･スタイル･ダイニング」さんを訪ねました。
【佐賀e'ランチ】つけそば 四瀬（そば/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
【佐賀e'ナイト】コマンチ焼カイルコナ（鶏料理/佐賀県佐賀市） [佐賀県]
今回ご紹介するのは「コマンチ焼カイルコナ」さん。 ･･･でもお店の名前がいまだによく分かりません。 「コマンチ」なのか「カイルコナ」なのか、「カイルコナコマンチ焼」なのか・・・ でもとにかくこれらのキーワードが、「登録商標」という枕言葉とともにお店のいろんなところに掲げられています。
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