【佐賀e'ランチ】いか本家（いか活造り/佐賀県唐津市）

佐賀県唐津市呼子町といえば、そう「呼子のいか」！
玄海灘で獲れたいかを生きたまま漁船で海沿いの料理店に直接運び、数十秒という包丁さばきで供される「呼子のいかの活造り」は佐賀の絶品グルメの筆頭格です！

今回ご紹介するのは「いか本家 いそ浜別館」さん。



呼子のシンボル、呼子大橋が見える絶景の場所にあるお店です。



呼子のいかの代表格は、こちらの剣先いか。 泳いでます泳いでます～　呼子では、剣先いかの他、季節によってあおりいかや甲いかも楽しめます。



オーダーしたのはこちらの「いか活造り定食」2,625円！あぁ、はやく来ないかなぁ～



どーーーん！ 呼子のいかの活造り、登場です！ さすが、新鮮です！透明です！げそが動いてます！



最初に当店名物のいかの食べ方を･･･



当店名物、「いかげその踊り食い」！ おお、透明なげそがクネクネ動いてます～



胴も肉厚なのに透明、そしてコリコリ、そして甘ぁ～い！



こちら、「いか活造り定食」の全容です～



呼子に来たらいかしゅうまい。大好物です！



いかの煮物もおいしいですよね～



活造りを刺身でいただいた残りは天ぷらに！ いか天サイコーーー！！！



デザートは、呼子名物の甘夏ゼリー。甘酸っぱくてさっぱり～



何度いただいても感動する「呼子のいかの活造り」。今回もおいしくいただいて大満足でした！

【佐賀e'ランチNo.087】いか本家 いそ浜別館
佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦辻2039-23


◎◎◎いつも応援ありがとうございます！◎◎◎


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タグ：いか活造り 豪華ランチ 唐津市

コメント 24

お仕事で大変かとは思いますが、出張先で美味しいものが食べられるのはいつも羨ましいです。
by コンブ (2013-05-14 08:57) 

わぁ～呼子の烏賊！！！
喉が鳴る・・・ナイスを押すのも忘れそう（＞＜；
これって時期があるのでしょうね～
by mimimomo (2013-05-14 09:21) 

こんな美味しそうなお造りを見てしまったら
そろそろイカ釣りに行かなくちゃ＾＾
by 美美 (2013-05-14 19:14) 

呼子の烏賊の活き作りは美味しいですよね！
福岡出張で泊まりの時は良く予約して食べています(^^)
by ma2ma2 (2013-05-14 19:42) 

ぞろ目nice!　カウントダウンですね。＾＾私は　５５５０１でした。＾＾☆
いかのお作り美味しそう！今日スーパーで買うか悩んだあげく　買って来なかった。。。＾＾；
by ゆうのすけ (2013-05-14 22:58) 

いか活造り定食、美味しそう～
朝ごはん前の腹にはキツイ画像だぁ～＞＜

by さる１号 (2013-05-16 07:02) 

> コンブ さま
出張の楽しみは、やっぱり食事ですからね～
また呼子に行きたいです！^^
by かみ (2013-05-16 07:32) 

> mimimomo さま
呼子のイカの活造りは一年中たべられますが、
時期によってイカの種類がかわります。
ご紹介した剣先イカは4～12月頃たべられます！^^
by かみ (2013-05-16 07:35) 

> 美美 さま
イカ釣りなさるんですか、すごいですね！
自分で釣ったイカ、最高においしいでしょうね～^^
by かみ (2013-05-16 07:38) 

> ma2ma2 さま
美味しいものいっぱいの福岡でも、
呼子のいかはご馳走ですよね！^^
by かみ (2013-05-16 07:41) 

> ゆうのすけ さま
スーパーでも呼子のイカのお造りが買えるといいですけどね～
機会があればぜひ呼子にお越しください！^^
by かみ (2013-05-16 07:44) 

> さる１号 さま
いつか呼子でいかをたべていただくとして、
朝ごはん、たっぷり食べてくださいね～^^
by かみ (2013-05-16 07:47) 

イカが凄く食べたくなりましたｗ
どれも美味しそうですねー(^^♪
by toraman (2013-05-16 17:09) 

呼子にイカを食べに行きまして、あまりの高さに真空パックにの一夜漬け買いました（＾＾；）　４００円でしたが肉厚で食べきれませんでした。
by momiji (2013-05-16 22:39) 

呼子のイカ活造り、何故か福岡の料亭で食べました。
実際に呼子に行って、活造りとイカシューマイ食べたいです。
by johncomeback (2013-05-16 22:59) 

仕事で出かけたときにイカが食べたくて呼子まで足を伸ばしました。
旨かったですね～
by katakiyo (2013-05-17 06:11) 

> toraman さま
ふだん食べるイカと呼子のイカは見た目がちょっと違いますよね。
見た目だけじゃなく、味も違いますよ～^^
by かみ (2013-05-17 06:56) 

> momiji さま
生造り食べなかったんですね！
でも一夜干しもおいしいですよね！^^
by かみ (2013-05-17 06:57) 

> johncomeback さま
福岡の料亭ですか～それもいいですね！
呼子～唐津はすばらしいところで食事も満足していただけると思いますよ！^^
by かみ (2013-05-17 06:59) 

> katakiyo さま
呼子まで足を伸ばす価値ありますよね！
透明なイカのお造りは何度見てもテンションあがります！^^
by かみ (2013-05-17 07:06) 

唐津。。。
ちょっと、遠いなぁ～。。
でも、いつか。。。。(＾＾)ｂ
by ゆう (2013-05-17 10:01) 

イカのいけ作り美味しそう～～
絶対美味い！だろうけど・・ちょっと遊びに行くには遠くていけなさそう・・
by CROSTON (2013-05-17 17:30) 

> ゆう さま
飛行機で行くならもうあまり変わりませんよ！
ぜひ佐賀・唐津・呼子にお越しください！^^
by かみ (2013-05-21 07:23) 

> CROSTON さま
九州の旅はきっとすばらしい思い出になりますよ！
ぜひぜひお越しくださいね～^^
by かみ (2013-05-21 07:25)