【佐賀e'ランチ】森の香 菖蒲ご膳（山菜料理/佐賀県佐賀市）

ゴールデンウィークも残りわずか。今から遠出の計画をたてるのは難しいですが、お近くの方やこれから夏～秋の行楽で佐賀を訪れる方にぜひ立ち寄っていただきたいのが今回ご紹介する「森の香 菖蒲ご膳」さん。

佐賀市富士地区、竣工したばかりの嘉瀬川ダム（富士しゃくなげ湖）を一望できる場所にある「菖蒲ご膳」さんは、近隣で採れる自生の山菜をつかったお料理を、すばらしい景色を眺めながら楽しむことができるおすすめの場所です。どうです、いい眺めでしょ～





広々したテーブル席でゆったりのんびり過ごしながらいただくお料理は「山野菜会席」2,625円と、「ご膳弁当」1,575円の2種類。「ご膳弁当」1,575円をオーダー！



「お店の近くで採れる旬の山菜を使ったお料理で、季節を味わっていただき、健康になっていただきたいのです」とお店の方。近くではこんなものが採れるんですよ、と近くで採れる山菜と、それぞれの効能を説明してくださいます。「スギナ（成長したつくし）は真新しい畳（いぐさ）の匂いがする！」、「びわの葉は甘い香り～」、「キクイモっておいしい」などなど、山の恵みを五感で感じさせてくださいます。





「今日の天ぷらはこちらの山菜でお出しします。」と、それぞれの山菜の名前、採れる時期、味、効能などくわしく説明してくださいます。





「ご膳弁当」が運ばれてきました。おいしそう！



筍ご飯、本当においしいですよね～　嫌いな人はいないですよね～　





カラッと揚がったアジのフライも絶品！「湖で採れるわけではありませんよ」とお店の方。トークがお上手～





採れたての山菜をつかってひとつひとつ丁寧に調理され、本当においしい料理の数々です～





そして山菜の天ぷら。　なんて美しいんでしょう～



塩をかるくつけていただきます！　薄衣でパリッと揚がった天ぷら・・・　ああ、すばらしい！



滋味豊かな山菜の個性ひとつひとつをじっくりかみしめ、味わいます。



この後、自家製ヨーグルトが供されて1,575円。 本当にすばらしいお料理と、すばらしいひとときを楽しんだ「森の香 菖蒲ご膳」さんでした！ みなさまもぜひ一度訪ねてみてくださいませ！


【佐賀e'ランチNo.071】森の香 菖蒲ご膳（☆☆☆）
佐賀市富士町関屋3798−33


◎◎◎いつも応援ありがとうございます！◎◎◎


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タグ：山菜料理 佐賀市 豪華ランチ

コメント 17

こんにちは＾＾
これはいろんな意味で素晴らしいですね。
山菜大好きです。景色も良いし～行く価値ありそうですね。
by mimimomo (2012-05-05 12:47) 

たまらなくおいしそうです（＾―＾）ｖ心の喜ぶお料理ですね～♪
by リキマルコ (2012-05-05 19:45) 

山菜ベースのご膳弁当が美味しそうですね。
by 旅爺さん (2012-05-05 20:24) 

眺めの良い綺麗なところですね！＾＾
山菜は大好きなんです。塩だけでいただく天麩羅は　きっと春の香りいっぱいなんでしょうね！＾＾☆

佐賀と言えば　今、唐津へ帰省されておられる　同じSo-netブロガーの　唐津っ子さんも　行かれていらっしゃるかも！＾＾
by ゆうのすけ (2012-05-05 22:21) 

春ご飯！バンザーイ！！
by 塚ぴょん (2012-05-05 22:42) 

山菜の天麩羅が凄く美味しそうですねー
酒なしで食べるのが勿体ない感じです＾＾）
by さる１号 (2012-05-06 09:55) 

美味しそうですね。
それぞれの食材が吟味されているのがよく分かります。
それを楽しめる心は大切ですね。
by orange (2012-05-07 00:00) 

> mimimomo さま
こちらはほんとおすすめの場所です！
湖畔の景色も楽しめるので、これからますます
人気が出るでしょうね～(^-^)/
by かみ (2012-05-07 00:29) 

> リキマルコ さま
お店の方が丁寧に説明してくださるのがとても楽しいのです！
いろいろ知識がふやせて、おいしさを味わえて、
すばらしいおもてなしを感じられるお店です！( ´ ▽ ` )ノ
by かみ (2012-05-07 00:30) 

> 旅爺さん さま
ご膳弁当1,575円は、本当にお得だと思います！
山の恵みを十二分に堪能できますよ～＼(^-^ )
by かみ (2012-05-07 00:31) 

> ゆうのすけ さま
そうですね！唐津っ子さまにもぜひ訪ねていただきたいですね！
唐津は福岡にとても近いですが、佐賀もいろいろあるのでぜひ～(^O^)／
by かみ (2012-05-07 00:35) 

> 塚ぴょん さま
春っていいですね！お花がたくさん咲いて、
気分がわくわくしてきますよね！ 春ご飯も最高ですし！o(^▽^)o
by かみ (2012-05-07 00:36) 

> さる1号 さま
このお弁当、お酒にほんと合いそうですね～
山あいの食事処だと、お酒がなかなかね･･･
でもたまにはお酒を忘れて過ごすのもいいかもですね！(^_^;)
by かみ (2012-05-07 00:38) 

> orange さま
自然と親しむ心はほんと大切ですよね。
カメラで自然と親しむもよし、ランチで親しむも･･･（笑）
by かみ (2012-05-07 00:43) 

こういう場所で食べる、こういうお弁当は最高ですね。おかずが細々と凝ってますね。山菜天ぷらも美味しそうです。佐賀行ってみたいです。
by gulapa (2012-05-07 04:20) 

> gulapa さま
天気もよくほんと最高でした！
佐賀に行かれる機会があればぜひ～
僕もまた行きたいです！(^O^)／
by かみ (2012-05-08 07:25) 

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