【東京e'ランチ】サラファン（ロシア料理/神保町）

今回は、神保町のロシア料理のお店「サラファン」を訪れました。古書の街、神保町で変わらぬロシア料理を40年間人々に供してきたお店です。

表通りから少し入ったところに見える緑色の屋根が目印です。夜訪れると少しわかりにくいかもしれません。



本日のランチメニューが掲げられています。すべてボルシチ付きで、1,000円以下でランチをいただけます。



ビルの入り口から細い階段を地下に降り、お店に入ります。中も非常にコンパクトですが、テーブルにグラスがきれいに並べられ、ホールでサービスするオーナー、カウンター奥の厨房の2人のシェフに迎え入れられます。

ロシア式ハンバーグにもそそられたのですが、ピロシキもいただける小さな壺焼セット1,800円をオーダー。

最初にボルシチが供されます。おいしそう！



「サワークリームを溶いてピンク色にしてお召し上がり下さい。パンを浸して食べると美味しいですよ」とオーナー。もちろんその通りに。酸味が効いたさっぱりしたお味のおいしいボルシチです！



ボルシチをいただくと、続いてアツアツのピロシキが供されます。こちらのピロシキは珍しい春巻きタイプとのこと。



ナイフとフォークで切るとこんな感じです。



いただくと揚げたてのアツアツですが油っぽさがなく、もう1,2コいただきたいおいしいピロシキです。おいしいので後半バクッと一気にいただいたら、アツかった。。。 そういえば「あついのでお気をつけください」とオーナーのアドバイスがありました。。。

そして最後に壺焼が。



パイを割ると、中は鶏肉やきのこなどが入ったクリームシチュー。パイを浸していっしょにいただきます。



次はロシア式ハンバーグ＋ピロシキで再訪したいです。オーナーはソムリエの資格もお持ちのよう。夜もいいですね！

【東京e'ランチNo.034】サラファン（☆☆）
東京都千代田区神田小川町3-10-3振天堂ビルB1


◎◎◎いつも応援ありがとうございます！◎◎◎

タグ：豪華ランチ 神保町 ロシア料理