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【佐賀e'ランチ】割烹中央(ちゃんぽん/佐賀県鹿島市) [佐賀県]

絶品の細麺とんこつに続いて今回ご紹介するのは、佐賀のちゃんぽん。

長崎が有名なちゃんぽんですが、佐賀のちゃんぽんは本当に美味。大好きです!中でもおすすめの一杯が佐賀県鹿島市「割烹中央」さんのちゃんぽん。

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【佐賀e'ランチ】秀ちゃんラーメン(とんこつラーメン/佐賀県白石町) [佐賀県]

前々回から続いている佐賀シリーズ。佐賀に来たら必ず食べたいのがラーメンです。

とんこつラーメンといえば博多のイメージですが、佐賀にも美味しいお店がたくさんあります。今回訪ねた「秀ちゃんラーメン」は玉ねぎや蓮根で知られる佐賀県白石町のラーメン店。先代が53才で急逝の後、実家で修業を積み、佐賀市内でラーメン店を営んでいた次男が実家に戻り店を守っています。

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【佐賀e'ランチ】海の家あいりー(海の家/佐賀家唐津市) [佐賀県]

前回に続いて佐賀県唐津市から「海の家あいりー」さんをご紹介。夏の間だけオープンするイメージの海の家ですが、こちらは冬も「カキ小屋あいりー」として営業するなど一年中オープンしています。

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【佐賀e'ランチ】マイトパルタ maitoparta(カフェレストラン/佐賀県唐津市) [佐賀県]

皆様お久しぶりです!

バタバタしておりますが、佐賀県唐津市で素敵なお店を見つけたのでご紹介します!

店の名前は「maitoparta(マイトパルタ)」フィンランド語で「牛乳ひげ」を意味するそうです。

オープンは2015年4月4日。まだ3週間経っていません。しばらくはランチ営業のみでしたが4月21日からいよいよ夜営業もスタートしたそうです。今回はランチでの訪問です!

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【東京e'ランチ】キッチン大正軒(洋食/有楽町) [中央区]

今回ご紹介するのは東京・有楽町の「キッチン大正軒」さん。東京オリンピックの翌年、1965年(昭和40年)に開業した東京交通会館の地下飲食街にある洋食屋さん。今年で50周年を迎える当店のルーツは大正3年創業の巣鴨の精肉店なのだそうです。

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【東京e'ランチ】庖丁処 治平(割烹/永田町) [千代田区]

今回ご紹介するのは東京・永田町駅4番出口すぐにある「庖丁処 治平」さん。小さなビルの地下にある、割烹料理のお店です。

ランチは3種類。名物の「豚の角煮定食」と「お刺身定食」、「治平弁当」。すべて950円です。

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【佐賀e'農業】江口農園のパクチーとサラダキャロット(農家/佐賀県武雄市) [佐賀県]

今回ご紹介するのは佐賀県武雄市北方町の江口農園さん。 江口農園は2014年度の佐賀農業賞を受賞した農家で、商品価値の高い作物を生産し、独自に販路を開拓して収益性ある農業に取り組んでいます。農場の支え手として障がい者を受け入れ、彼らの就労を支援するNPOを立ち上げるなどすばらしい取り組みを実践されています。

そんな江口農園の今イチ押しの作物が「パクチー」と「サラダキャロット」。先日、圃場をご案内頂きました。

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【東京e'ナイト】ツバキ(日本酒バー/神田) [千代田区]

今回ご紹介するのは東京・神田駅北口数分、昨年11月にオープンした日本酒バー「ツバキ」さん。若い店主が全国の酒蔵から自分好みのお酒をチョイスして供するお店です。数回訪ねたのですがとても居心地よく、軽く飲んで帰るのにちょうどよく、日本酒好きは間違いなく楽しめるお店です。

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【佐賀e'スポット】あゆのさと(農産物直売所/佐賀県唐津市) [佐賀県]

今回ご紹介するのは佐賀県唐津市七山の農産物直売所「あゆのさと」さん。七つの山に囲まれた文字通りの山あいの、行政や農協が関わっていない地域の有志が立ち上げた小さな直売所ですが、滝や湿原など自然環境に恵まれたこの地を訪れる多くが立ち寄る人気スポットです。

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【東京e'スポット】目黒八雲むしぱん(蒸しパン/都立大学) [目黒区]

今回ご紹介するのは東急東横線・都立大学駅から徒歩10分の「目黒八雲むしぱん」さん。蒸しパン専門店ははじめて。どんなお店なんでしょう楽しみです!

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