【東京e'ランチ】ソラノイロ（ラーメン/麹町）

午後最初の訪問先の近くまで来て、30分の時間余裕あり。この間にランチを済ませるとしたら、やっぱりラーメンです。幸い訪問先の近くに人気ラーメン店「ソラノイロ」さんがあります。 店内はお客さんでいっぱいですが、待たずに入れそうです。



券売機には美味しそうなメニューが並びます。先日「青葉」さんの特製中華そばをいただいたので、今日は「特製ベジソバ」1,000円にしてみました～



食券を渡してカウンター席につき、ベジソバ待ち。ふむふむ、いろいろこだわっているのですなぁ。



おぉ、「特製ベジソバ」がやってきました！ 彩の美しいラーメンです。ラーメンじゃないみたい。



まずはスープ。こちら、中華そばのスープに人参をグラッセしたピュレを混ぜ込んでいるとのこと。いただきます！ おお、人参の甘さがはっきり出ています！ パスタのソースみたいです。おいしい！



中央はネギではなくキャベツ。ブロッコリーの緑、パプリカの赤も鮮やかです。



そして麺。麺にはパプリカが練りこまれています。いただきます！ おお、生パスタみたいなモチモチ感！



甘めのスープとブロッコリー、パプリカとの相性もばっちり。



ジャガイモも入ってます～



そしてこの薄ピンクのチャーシュー。低温調理でどこまでもやわらか～く仕上がっています。旨い！



最初はそのまま頂いて、途中から柚子胡椒とブラックペッパーを加えるとパンチが効いてラーメンらしくなります。ぜひ一度「ソラノイロ」でお試しください！

【東京e'ランチNo.229】ソラノイロ（☆☆☆）東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館１B


◎◎◎いつも応援ありがとうございます！◎◎◎


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タグ：ラーメン 麹町

コメント 8

すでに、ラーメンとは、呼べないような。。。。
でも、美味しそうですね。。
チャンスがあれば、ぜひ。(^O^)/
by ゆう (2012-07-25 11:18) 

> ゆう さま
はい、確かにこれはラーメンではありませんね。
でもなぜか、柚子胡椒でラーメンになるんです。不思議だなぁ。
by かみ (2012-07-25 22:57) 

これは興味津々です。
美味しそうですね。もはやラーメンとは…↑。同感です。
あっ。タコライスを数日前のランチタイムに頂きましたよ。



by orange (2012-07-26 09:37) 

美しい色彩のラーメン、こんなのは初めてです。
食べでみたいですねぇ
by さる１号 (2012-07-26 17:46) 

斬新！面白いですね～☆
by 塚ぴょん (2012-07-26 19:34) 

> orange さま
こちらの中華ソバもきっとおいしいと思うので、
次回はぜひたのんでみようと思います！
タコライスですか、次はシシリアンで！（笑）
by かみ (2012-07-29 11:28) 

> さる1号 さま
こんな色彩のラーメンは僕もはじめてです。
そして結構おいしくて満足感ある一杯でした！( ´ ▽ ` )ノ
by かみ (2012-07-29 11:34) 

> 塚ぴょん さま
エビブームの次は、ベジブームが
ラーメン界に吹き荒れるかも！？(^-^)/
by かみ (2012-07-29 11:36)