【東京e'ランチ】麺処 美空（ラーメン/神保町）

あたたかくなってきました。東京の桜もだんだん咲き始めました。オフィスの近く、日本武道館では連日大学の入学式が行われています。スーツを着た初々しい大学1年生たちがちょっと背伸びした表情で会場に向かう中をかき分けて通勤する今日この頃です。

そんな春めいた気分で向かった今回のランチは神保町の「麺処 美空（びくう）」さん。



こちらはたっぷりの生姜をトッピングしたラーメンが人気。どれにしようかなぁ～とメニューを眺める楽しいひとときをまずは味わってから入店～



カウンターのみの店内。「No Ginger No Life」の若いお兄さん2人が連携よく、元気よくラーメンを作っている様子が心地よいです。



やってきました、「特製生姜らーめん」950円！　すごーくおいしそうです！



おいしそうなチャーシューの上にたっぷりの生姜、そして味玉、メンマ、ホウレンソウ、葱、海苔。



まずはそのままのスープを｡｡｡　うん、これはおいしい！　鶏ガラ＋豚骨＋魚介のスープはくどすぎずバランスがとれています。



さて、楽しみにしていた生姜を・・・



いや待て、まずそのままの麺をいこう。　麺は食べごたえのある太ちぢれ麺。おおお、麺も美味！ すごくおいしいラーメンです！



さて、いよいよジンジャータイム！



いただきます！　No Ginger でも十分おいしかったけど、もっとおいしくなりました！！！　こってり味が生姜でいっきにさっぱりへ変化。どんどんいけます！　うまい！



トロトロジューシーなチャーシューも、ジンジャー効果でさっぱり～



味玉も美味～



期待通り、いや期待以上の生姜パワーを堪能した「麺処 美空」さんでした！

【東京e'ランチNo.196】麺処 美空（☆☆☆）
東京都千代田区猿楽町1-3-6原ビル1F


◎◎◎いつも応援ありがとうございます！◎◎◎


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タグ：ラーメン 神保町

コメント 10

生姜へのこだわりスゴイですね。
辛さとかは大丈夫なんでしょうか？
by JUN (2012-04-07 07:52) 

ラーメンにショウガって組み合わせは考えた事がなかったです。
これも一度食べないとね。
by コンブ (2012-04-07 08:00) 

> JUN さま
辛さとかツンとくる刺激はそれほどではないです。
とてもおいしくいただけましたよ！(^-^)/
by かみ (2012-04-07 10:28) 

> コンブ さま
ぜひ一度たべてみてください！
僕はこんど「生姜つけめん」にいってみようかな。
麺がおいしかったので、つけめんもいけると思います！( ´ ▽ ` )ノ
by かみ (2012-04-07 10:30) 

今日、JALのラウンジの新聞で読んだのですが、佐賀県がシシリアンライスを佐賀県発祥の料理と認定したと書いてありました。
by ma2ma2 (2012-04-07 21:33) 

メニューが多くて迷いそうですがラーメン好きにはたまりませんね。
by katakiyo (2012-04-08 13:05) 

> ma2ma2 さま
情報ありがとうございます！佐賀県がそんな認定を行っていたとは！
シシリアンライスは佐賀市のご当地グルメとされていますが、
佐賀県全体で盛り上げられたらと思っています(^-^)/
by かみ (2012-04-09 01:00) 

> katakiyo さま
そういえば「トナリ」さんのタンメンも生姜を上手につかってました。
「トナリ」さんのタンメン、たべたくなってきました～ヽ(´o｀；
by かみ (2012-04-09 01:03) 

特製生姜ラーメン美味しそうですね＾＾
食べてみたいです～♪
by may234 (2012-04-09 01:36) 

> may234 さま
「特製生姜ラーメン」おすすめです！
「生姜ラーメン」でも十分おいしいと思います！ぜひ！( ´ ▽ ` )ノ
by かみ (2012-04-09 12:20)