【広島e'ランチ】電光石火（お好み焼/広島県広島市）

出張が多いとどうしてもダイエットが難しくなってしまうもの。でも、いろんな土地のおいしいものがいただけるのは、やっぱり嬉しい！

そんな出張先の広島から「電光石火」さんをご紹介します。

ランチタイムの混雑が始まる前にうかがいました～



席についてメニューを確認。こちらがシンプルなスタンダードメニュー。



そして裏がスペシャルメニューです。こちらのメニューから、「夢」1,260円をオーダー！



「広島風お好み焼」の作り方は、、、

①小麦粉をといた生地を薄く鉄板の上にのばす
②その上に大量のキャベツをのせる
③キャベツの上に肉などの具をのせる
④ひっくり返して具を焼く
⑤別の場所で麺をいためる
⑥⑤の上に④をのせる
⑦別の場所で玉子を丸く焼く
⑧⑦の上に⑥をのせる
⑨ひっくり返す
⑩ソース、青のりなどをかけてできあがり！

となります。下は⑤と⑧の画です。





できあがった「夢」1,260円がこちらです！玉子焼がそそりますね～



玉子をくずすのは惜しいですが、、、、グサリ！



うぉー、とろけます～！



ボリュームたっぷりの広島風お好み焼はやっぱりおいしいですね～



大阪のお好み焼に負けないおいしさを堪能した「電光石火」さんでした！

【広島e'ランチNo.001】電光石火（☆☆）
広島県広島市南区松原町10-1広島フルフォーカスビル6F


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タグ：お好み焼 広島市

コメント 10

また夜中に見てしまいました・・・・。
by niki (2011-05-26 00:15) 

> niki さま
夜中のご訪問ありがとうございます～
明日の夜もお待ちしております～^^
by かみ (2011-05-26 00:33) 

私は朝食後なので、すぐ誘惑に負けることはないと思います。
目を閉じると残像が映るので昼が問題ですが…。
by 綾小路曽根斗麿 (2011-05-26 08:52) 

美味そう～っ！
肥えてもいい～っ（＞＜）b
by 淳司 (2011-05-26 10:42) 

本当にそうなんですよね。出張が多いとダイエットが大変です。
あっ、でも自分は蕎麦ばっかりだった。
by さる１号 (2011-05-26 16:11) 

見比べるとやっぱりスペシャルの方がそそりますね〜
by mau (2011-05-26 21:36) 

> 綾小路曽根斗麿 さま
お昼はガッツリ大盛りでもよろしいのじゃないでしょうか～
節制しすぎ（食べない、動かない）で活動的でなくなるのは
よくないと思うんですよね～^^
by かみ (2011-05-27 00:20) 

> 淳司 さま
そうです、肥えてもいいっ！！！
上がったり下がったりは一定といっしょのことですから～^^
by かみ (2011-05-27 00:22) 

> さる1号 さま
蕎麦めぐりは確かにヘルシーで心配いらないですよね！
（でも甘味めぐりもあったような・・・^^）
by かみ (2011-05-27 00:26) 

> mau さま
「初めてのお店では基本メニューを頼む」という方もいらっしゃいますが、
僕はできないんですよね～、よくばちゃって。。。^^;
by かみ (2011-05-27 00:27)